Cortes de Cima Azeite Virgem Extra, 1LT – Uncork Wines

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Cortes de Cima

Cortes de Cima Azeite Virgem Extra, 1LT

Âge moyen des oliviers supérieur à 100 ans. Sol de transition schisteux - granitique, pauvre et accidenté, qui présente une acidité surprenante. Vendanges manuelles.

Fruité vert. Amer et moyennement épicé, avec des notes de branche de tomate, de feuille d'olivier et de banane verte. Une huile d'olive très fraîche et aromatique avec un arrière-goût persistant.

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