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João Barbosa Vinhos
Ninfa Vinhas Velhas Rouge 2017, 75cl
Un vin fait pour rappeler les traditions. Les notes de terre humide, l'épice sombre de l'expérience d'un vignoble qui a survécu seul au fil des années, l'arôme des cerises noires mûres à peine cueillies et la fraîcheur de l'eucalyptus nous ramènent aux caves de nos grands-parents, avec cette odeur caractéristique des pressoirs à vin qui reste dans nos mémoires.
En bouche, les tanins mûrs des raisins cueillis à la main au moment idéal. Le corps volumineux, les notes d'argile et la fraîcheur qui insiste pour rafraîchir le palais qui demande toujours une autre gorgée de ce vin qui nous apporte tant de bons souvenirs.
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