Susana Esteban Procura Blanc 2021, 75cl
Susana Esteban
Ce vin est le résultat de ma recherche incessante de très vieilles vignes dans la Serra de São Mamede, à 700 mètres d'altitude. Je les récupère au fil des années.
Il a été élevé pendant 8 mois dans des fûts de chêne français usagés ramenés de Bourgogne, afin de préserver l'identité du vignoble.
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