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Textura Wines
Textura Wines Pretexto Blanc 2022, 75cl
Pretexto Branco est un assemblage de raisins traditionnels du Dão provenant de vignobles de haute altitude et de sols granitiques. Les raisins qui composent ce lot sont principalement Encruzado et Bical, ainsi que Gouveio, Malvasia Fina et Cerceal Branco. Il fermente naturellement et vieillit dans les mêmes cuves en ciment et en acier inoxydable, ce qui le rend très agréable, avec l'onctuosité et la complexité qui lui permettent d'accompagner n'importe quelle cuisine. C'est un assemblage qui parle pour les vignobles et les sols qui en sont issus.
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