Andreza Touriga Nacional & Touriga Franca Rouge 2021, 75cl
Prix normal
€11,20 EUR
Détails du produit
Andreza Touriga Nacional & Touriga Franca Rouge 2021, 75cl
Récolté en caisse de 22 kg. Égrappage et foulage, 12 heures de macération pré-fermentaire à 34º pour maximiser le travail des enzymes ; utilisation de levures sélectionnées ; fermentation alcoolique avec contrôle des températures (24-26ºC), légers remontages.