Au nez, cette récolte 2018 a donné un vin très frais, sur les agrumes, en harmonie avec de légères nuances florales et de fortes notes minérales. Il présente un bon volume en bouche et une finale très longue et fraîche.

Et un blanc idéal pour accompagner : poissons, fruits de mer, viandes blanches et salades. Servir légèrement frais, entre 8 et 12º.