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Quinta Casa Amarela
Casa Amarela Selection Km18 Rouge 2018, 75cl
Notes de fruits noirs, de fruits rouges, de framboise, de bois, d'épices, de pain grillé.
En bouche il est frais, doux, avec une bonne concentration, des notes de mûres, équilibré.
Égrappage total, suivi d'un foulage au pied dans le Moulin à Granite. Fermentation alcoolique pendant 6 jours avec contrôle des températures. Fermentation malolactique en cuve inox. Du lot final, 100% passe en fûts de chêne français neufs et usagés pendant 12 mois.
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Casa Amarela Selection Km18 Rouge 2018, 75cl
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