{"product_id":"casa-da-passarella-villa-oliveira-vinha-do-provincio-branco-2019-75cl","title":"Villa Oliveira Vinha do Províncio Blanc 2019, 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVilla Oliveira Vinha do Províncio est née de l'assemblage naturel des cépages de l'ancien vignoble qui lui donne son nom – l'un de nos « sept magnifiques » – et pourtant seulement d'une zone très spécifique de cette même parcelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Il est issu de raisins vendangés manuellement et la fermentation commence au contact de la peau du raisin, dans des cuves en ciment avec des levures indigènes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le pressurage s'effectue à mi-fermentation avec le transfert du moût en fûts de chêne de l'Est (1\/3 fûts neufs, 2\/3 neufs), où se termine la fermentation et se déroule l'élevage de neuf mois, dont trois mois de vieillissement. bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce vin revisite également les processus traditionnels de vinification des blancs à la Casa da Passarella.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa da Passarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691807818070,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8840\/5078\/products\/UncorkStore_33-602795.png?v=1709045272","url":"https:\/\/www.uncorkwines.pt\/fr\/products\/casa-da-passarella-villa-oliveira-vinha-do-provincio-branco-2019-75cl","provider":"Uncork Wines","version":"1.0","type":"link"}