De couleur rouge clair, typique des vins français, et avec un arôme frais, avec des notes de cerise et d'igname.

Un vin où prédominent l'élégance et la fraîcheur, mais avec une saveur très présente et harmonieuse. Simple, sans bois ni autres dispositifs et avec une vinification au pressoir, et très agréable. Une vision bairadienne du pinot français.