{"product_id":"casal-da-coelheira-verdelho-private-collection-branco-2025-75cl","title":"Casal da Coelheira Amphore Rouge 2023, 500ml","description":"\u003cp\u003e Dans ce vin, Casal da Colheira a cherché à récupérer une ancienne pratique de vinification en amphores d'argile.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIls ont choisi la variété Alicante Bouschet dont le moût a fermenté avec les peaux, les graines et les tiges, puis a subi une macération (tannage) prolongée de 4 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Malgré une macération prolongée, la fermentation et l'élevage en amphore d'argile ont permis d'obtenir des tanins souples, préservant l'identité du cépage et le caractère du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il doit être servi entre 16 et 18ºC\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Casal da Coelheira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52906249584982,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8840\/5078\/files\/CopiadeProdutosLojaUncorkWines_98.png?v=1774138452","url":"https:\/\/www.uncorkwines.pt\/fr\/products\/casal-da-coelheira-verdelho-private-collection-branco-2025-75cl","provider":"Uncork Wines","version":"1.0","type":"link"}