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Hugo Linton
Coliseu Rouge 2019, 75cl
Coliseu est un projet familial qui travaille ses propres vignobles sur de très petites parcelles du Baixo Corgo do Douro, dans le plus grand respect de l'identité et du terroir, faisant des vins la meilleure expression de leurs vieilles vignes. La philosophie du jeune et dynamique vigneron Hugo Línton est « plus nous faisons dans la vigne, moins nous devons faire dans la cave », et c'est ainsi qu'il exprime l'identité de son terroir dans chaque bouteille de sa petite production. L'identité du Douro est ici interprétée de manière intellectuelle, avec un caractère immense, une fraîcheur et la minéralité piquante typique de ses meilleures maisons.
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