Un mono-cépage 100% Rabigato, un cépage qui a toujours été utilisé dans le Douro pour assembler les vins blancs, mais à partir de 2001, ils ont décidé de le laisser briller « en solo ».

Le résultat est ce que nous savons : le phénomène Rabigato est devenu à la mode et actuellement de nombreux producteurs parient sur cette variété comme monovariétale.

Parler de Dona Berta Wines, c'est parler du Rabigato monocarpa – un cépage si cher au Fondateur – qui était souvent traité de manière amicale par « M. Rabigato.

C'est un vin produit chaque année à partir des meilleurs raisins Rabigato, récoltés à Quinta do Carrenho.