La Volée Baga Rosé est un vin mousseux produit dans des vignobles argilo-calcaires de la commune de Cantanhede. Vignes de plus de 40 ans, cultivées principalement sur des sols typiques de Bairrada avec une très bonne exposition au soleil.

Les sols sont riches, avec des argiles compactes en harmonie avec le calcaire. Le vin est vinifié en cuve inox.