Fartote est le membre bien disposé du portefeuille de Dona Matilde. Les dessins qui l'identifient sont nés d'une caricature trouvée dans l'ancien livre d'or de la ferme, qui raconte l'aventure d'un groupe d'Anglais qui arrivent dans le Douro l'air échevelé et repartent, une semaine plus tard, épuisés.

C'était manger, boire, marcher en montagne, nager dans la rivière, faire du bateau, faire une sieste à l'ombre d'un arbre au plus fort de la chaleur estivale et faire la fête jusque tard dans la nuit. Bref, profitez pleinement de la vie, beaucoup. Issu de vendanges sélectionnées par la famille, Fartote est un vin jeune et aromatique, aux tanins souples, à consommer avec modération et en bonne compagnie.