Récolte manuelle et vinification par lots des meilleurs raisins d'Antão Vaz et Perrum à température contrôlée suivie d'un élevage de 12 mois en amphore avec bâtonnage.

Arôme profond et délicat avec une prédominance de fleur d'agrumes et de sirop d'érable, composant une combinaison exotique. En bouche, il est frais et minéral avec d'élégantes notes fruitées. Passionné et soyeux.