L'arôme de ce vin présente une dualité fascinante, reflétant à la fois les aspects frais et les plus chauds de la région d'origine, avec une tendance minérale marquée, rappelant le granit. On y retrouve également de délicates notes d'agrumes et de fleurs blanches, complétées par des touches de nid d'abeille, de poire et une légère touche épicée. En bouche, il se révèle enveloppant et vigoureusement structuré, culminant dans une finale prolongée qui stimule la salivation, invitant à une autre gorgée.