Poséidon 4ème Édition Rouge 2018, 75cl
Lua Cheia
Égrappage et foulage ; 12 heures de macération pré-fermentaire à 34ºC pour maximiser le travail des enzymes endogènes, utilisation de levures sélectionnées ; fermentation alcoolique d'un minimum de 10 jours avec contrôle de la température (22-24ºC)
Vin issu de cépages Touriga Nacional, Touriga Franca et Sousão.
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