Ce mélange a une teinte dorée pâle translucide.

L'arôme est puissant, tonique, subtilement minéral, fruits à chair blanche, notes florales et nuances boisées.

A la dégustation, il est ample et révèle toute sa plénitude avec une acidité vivifiante et une finale longue en longueur. Exceptionnel pour accompagner des poissons et volailles grillés.