À la Quinta do Sobreiró de Cima, nous avons sélectionné des raisins issus des cépages classiques Trás-os-Montes, combinant l'intensité du Côdega-de-Larinho avec l'arôme du Moscatel-Galego-Branco, ainsi que la grande fraîcheur et l'acidité du Verdelho.

C'est un vin jeune sans vieillissement dans lequel ressortent les arômes variétaux.