D'apparence claire avec des nuances d'agrumes. Arômes de fruits blancs et notes très citronnées typiques du cépage, associées à de légères notes sucrées et grillées de bois.

En bouche, il présente une bonne acidité naturelle et une fraîcheur très typique de l'Arinto, avec une finale corsée et vibrante en bouche.

Le vieillissement sous bois lui a conféré structure et longévité.