Couleur rubis profond. Arôme de fruits rouges très mûrs. Il révèle des notes d'épices ainsi que des arômes balsamiques. Il présente un bois d'excellente qualité et très bien intégré.

Finale extrêmement longue. Il s'accorde parfaitement avec de bonnes viandes, gibiers et fromages avec caractère et intensité. Ouvrir 1 heure à l'avance et servir à une température de 17°C.