Élaboré à partir de raisins provenant des vieux vignobles de Quinta da Teixuga, avec une prédominance du cépage Encruzado, ce vin a fermenté dans une phase initiale dans des cuves en acier inoxydable, soumises à un contrôle de température, terminant la fermentation en fûts de chêne français, où il a vieilli pendant 34 mois.

Au cours de l'élevage, des bâtonnages ont été effectués périodiquement, afin d'obtenir une intégration optimale du vin avec le bois. Après la mise en bouteille, ce vin a vieilli environ 7 mois en bouteille. Par conséquent, compte tenu des conditions particulières de vieillissement et des caractéristiques si propres au cépage Encruzado, il s'agit d'un vin avec une grande capacité de vieillissement.

Grande intensité, révélant une complexité aromatique due aux conditions particulières d'élevage. Se distingue par l’intégration supérieure des arômes provenant du chêne français où il a été élevé.