Vins Textura Textura Pura Rouge 2020, 75cl
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Vins Textura Textura Pura Rouge 2020, 75cl
Vin issu d'une seule parcelle du Dão plantée à l'ancienne avec un mélange de cépages blancs et rouges. A 600 mètres d'altitude, ce vignoble de 55 ans est planté sur des sols granitiques pauvres. Les principaux cépages sont Jaen, Baga, Alfrocheiro, Tinto-Cão et Tinta Pinheira. Les levures indigènes et la fermentation en cuve avec une cuvaison de 30 jours font de ce vin un vin typé, aux arômes délicats, à la minéralité saisissante et aux tanins très fins. C’est élégant, intense et pur.
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