D'une teinte dorée, ce vin présente des arômes expressifs d'abricot, de noisette et de douces notes fumées d'une grande complexité.

En bouche, il est frais, élégant et ample, avec un milieu de bouche explosif, confirmant ce que l'arôme avait déjà suggéré. Une fin très persistante qui laisse d'agréables souvenirs dans votre mémoire.

Se marie bien avec le fromage, le chevreau rôti, la morue au four, le veau Arouquesa.