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CARM
Vinha do Bispado Reserva Rouge 2022, 75cl
Au nez, très frais et élégant avec des notes de baies sauvages et de cerises noires équilibrées par de séduisantes nuances de « liqueur », l'arôme étant complexifié par de discrètes notes de bois.
En bouche, il est très concentré, chaleureux, avec des tanins fermes et une texture onctueuse, une finale très intense et persistante, démontrant fortement la force des vins du Douro Superior. Ce vin accompagne bien les viandes, les fromages et la cuisine méditerranéenne en général.
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