Issu des meilleurs raisins des parcelles de Quinta de Cypriano, ce vin est élaboré à partir du cépage blanc Loureiro. Il est foulé au pied dans un pressoir en granit, fermenté deux jours avec les peaux et élevé en fûts de chêne français.

Un défi pour les sens

« Curtimenta » nous invite à sortir des sentiers battus et nous invite à nous demander : « Comment ce vin a-t-il été créé ? » Il s'accorde parfaitement avec les fromages, les fruits de mer et les délicieux plats du Minho.