Covela Avesso Branco 2022, 75cl
Covela
Avesso, com as suas origens nesta sub-região de Baião, é a casta rainha da Covela e durante a última década o nome da quinta tem se tornado um sinónimo pela casta e vice versa. Casta notoriamente difícil de cultivar, na Covela ela floresce. Produz vinhos frescos e vibrantes com notas citrinas e de frutas tropicais que estimulam o palato e tem estrutura e mineralidade notáveis. Um vinho verde produzido com o mínimo de intervenção (mas com o máximo cuidado!) na nossa adega. Puro com excelente potencial de guarda. Covela pratica agricultura biológica e é certificado pela KIWA-Sativa. Este vinho é vegano.
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