Vindima manual e vinificação em lote das melhores uvas de Antão Vaz e Perrum com temperatura controlada seguida de estágio de 12 meses em ânfora com battonage.

Aroma profundo e delicado com predominância de flor de citrino e xarope de ácer, compondo um conjunto exótico. Na boca revela-se fresco e mineral com elegantes notas frutadas. Apaixonante e sedoso.