Produzido em Portalegre, no nordeste do Alentejo, este vinho envelheceu 4 meses sobre borras leves. Tem uma atractiva cor de salmão rosa pálido.

Aromas refrescantes e complexos, com frutos silvestres maduros, geleia de framboesa e um toque de especiarias de baunilha. 

O paladar mostra frutos de bagas vermelhos maduros e intensos, com bom corpo e textura. Acidez vibrante, que confere um final longo e profundo. Servir a 10ºC, com sushi, saladas ou refeições leves.