Detalhes do Produto
Lagoalva Reserva Tinto 2020, 75cl
A vinificação das diferentes castas ocorre separadamente, sendo o lote feito posteriormente.
As uvas são vindimadas mecanicamente durante a noite e, após 3 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox a 24ºC.
As massas são prensadas em prensa hidráulica e a fe rmentação malo-láctica é feita em barricas de carvalho Francês, onde estagia 10 meses.
Com uma cor granada intensa, tem um aroma complexo a frutos pretos maduros, especiarias e baunilha.
Na boca tem bom volume, os taninos são elegantes e termina longo.
Servir a 16ºC acompanhando carnes elaboradas, pratos de forno e queijos curados.
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