Lua Cheia Em Vinhas Velhas Reserva Especial Tinto 2019, 75cl
Lua Cheia
Vindima em caixa de 22 kgs. Desengace e esmagamento, 12 horas de maceração pré-fermentativa a 34º para maximizar o trabalho das enzimas;utilização de leveduras seleccionadas;fermentação alcoólica com controlo de temperatura (22-24ºC), remontagens ligeiras.
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