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Monte Bluna
Monte Bluna Bluníssima 2016, 75cl
Terroir argilo-calcário do Kimeridgiano na DOC Arruda que se situa a mais de 300 metros de altitude, entre o mar e o Tejo. Vinho monovarietal da casta Aragonez (Tempranillo em Espanha e Tinta Roriz no Norte de Portugal). A maloláctica ocorreu em tanques de cimento, seguindo para um élevage de 15 meses em barris usados de carvalho francês da floresta de Aliier. Por fim, permanece por 4 anos em cubas de inox para seu refinamento final.
"São 2500 garrafas de um tinto a não perder sob qualquer pretexto” escreveu a Revista Grandes Escolhas.
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