O Coche é o Branco mais cobiçado e pontuado da Niepoort e que tem o perfil mais próximo de um grande Borgonha.

Na definição do seu perfil, procuramos complementar o equilíbrio da fruta com a complexidade do estágio em carvalho francês, de primeiro ano e tosta baixa, da tanoaria François Frères.

No nariz o estágio em madeira traduz-se em notas de avelãs, mel e brioche que estão muito bem integradas com uma base aromática de tangerina, alperce, ananás e ervas aromáticas.

Na boca tem a estrutura semelhante a um grande Borgonha: elegante, com álcool moderado e elevada complexidade aromática.

O final é persistente e longo, complementado por uma excelente acidez que promete uma fantástica evolução em garrafa.