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Niepoort Porto L.B.V. 2021, 75cl
Niepoort
Rubi profundo, com sombreamento até um núcleo quase opaco de roxo-negro. O nariz é imediatamente expressivo, com camadas de amora e morango silvestre, ameixa suculenta, cereja e framboesa, enriquecidas por figos e um denso coulis de frutos do bosque. O conjunto é elevado por delicadas notas de violeta e enquadrado por nuances de cedro e chocolate negro. Na boca, o ataque é marcado por uma explosão vibrante de especiarias, com gengibre, pimenta-preta e cravinho, antes de assentar na sua generosa profundidade de fruta escura. Impecavelmente estruturado e confiantemente complexo, é sustentado por uma acidez precisa e refrescante que conduz o vinho ao longo do palato. Longo e persistente, mas finamente equilibrado e elegante, afunila para um final prolongado de pureza de fruta, frescura e especiarias bem doseadas. Um LBV seguro de si e cheio de carácter, que supera confortavelmente a sua categoria.
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