Poseidon 4ª Edição Tinto 2018, 75cl

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Poseidon 4ª Edição Tinto 2018, 75cl

Desengace e esmagamento; 12 horas de maceração pré-fermentativa a 34ºC para maximizar o trabalho das enzimas endógenas, utilização de leveduras seleccionadas; fermentação alcoólica durante um mínimo de 10 dias com controlo de temperatura (22-24ºC)

Vinho feito a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão.

Poseidon 4ª Edição Tinto 2018, 75cl

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