Quinta da Pedragosa Tinto 2023, 75cl
Herdade do Rocim
O vinho tinto feito a partir da antiga uva Negra Mole (nativa apenas do Algarve e da Madeira) deixada a amadurecer na videira. Com a adição das castas Aragonez, Shiraz (20%) e Cabernet Sauvignon (15%) para um field blend vibrante. Para o envelhecimento, o vinho esteve em barris novos de 300 litros de carvalho francês do Jura, Nevers e Vosges.
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