Profundo e rico, com apontamentos de bagas silvestres, bosque, ervas do campo, especiarias várias, leve fumado de barrica.

Pleno de fruta vermelha e sumarenta, com corpo cheio envolvendo taninos sólidos e excelente acidez a dar muita frescura e persistência. 

Desengace total e maceração pelicular prolongada, mas suave. 

Fermentou em lagar mecânico a 26ºC durante 10 dias.