Um vinho muito preciso, brilhante, de grande finesse e elegância. No nariz notam-se os frutos do bosque como morangos silvestres, mas também os evidentes aromas vegetais tão característicos da casta (pimentos, ervas).

Na boca é rico, mineral (calcário), belíssima acidez e salinidade que lhe conferem frescura mineral (calcário), boa profundidade no palato.