Quase opaco, tal a concentração, percorre muito lentamente as paredes do copo, em tons âmbar escuro, ouro antigo, com reflexos verde-outonal, assinatura das muitas gerações que atravessou. A complexidade aromática transporta-nos pelas mais diversas paisagens: mel de urze de floresta envelhecido, leve resina e folhas secas, notas iodadas marítimas e, rumo ao oriente, com erva-doce, cardamomo e açafrão finíssimo. Na boca... toca-nos profundamente. Mais do que palavras e descritores, uma profusão de aromas, texturas, sabores que, simultaneamente, despertam e acariciam os sentidos. Um vinho de emoção, legado e memória.