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Santa Vitória
Santa Vitória Inevitável Tinto 2021, 75cl
Feito a partir das melhores uvas de Cabernet Sauvignon 58% e Alicante Bouschet 42% de uma vinha com cerca de 20 anos.
Vinificados separadamente estiveram 5 dias em maceração a frio seguindo-se fermentação a uma temperatura de 23ºC durante 10 dias.
O estágio foi feito em barricas de carvalho francês de 1º, 2º e 3º ano durante 14 meses. Este vinho resulta de uma seleção das melhores barricas.
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Santa Vitória Inevitável Tinto 2021, 75cl
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