Fruto da genial aliança entre a clássica tradição dos espumantes naturais (la Méthode Champenoise) e a mais antiga região vitícola demarcada no mundo, VÉRTICE é a celebração da qualidade, tanto no acompanhamento de uma refeição de requinte como também na vénia de singular aperitivo.

Contudo, sempre que se abre uma garrafa de espumante, acontece magia. E essa sim, é sempre motivo de celebração!

Bonita cor malva muito pálida. Aroma muito delicado e complexo com romãs, framboesas e pétalas de rosa. Na boca a mousse é cremosa e cheia, a acidez vibrante, “explodindo” num final seivoso, vegetal, muito longo e cheio de finesse. Revela enorme complexidade aromática, com apontamentos de biscoito, frutos secos (avelãs), especiarias, citrinos maduros. A vivacidade de boca (com perfeita bolha e espuma) é surpreendente. Notável cremosidade acompanhada de viva acidez contribui para um espumante de grande sofisticação e presença. Belíssimo.